令和元年度総会および講演会を開催しました

令和元年5月26日 総会および講演会、親睦茶会が開催されました。

青年部の会員１４名が出席されました。

総会では活動報告並びに活動計画、会計報告と会計監査の承認を頂きました。

また、10月20日（日曜日）に神奈川県横浜市の三渓園にて３県合同茶会が模様される事が発表となりました。何卒ご高配賜わりますよう、心よりお願い申し上げます。

お食事を挟んだのち鎌倉からお越しの三橋鎌幽先生による「禅と茶道と鎌倉彫」のご講演がありました。

その後、呈茶席においては、若草色の新緑を感じさせる和菓子と、おいしいお薄を頂、楽しい一時を過ごせました。

皆様、誠にありがとうございました。

和菓子作りを行いました

成田市にあるなごみの米屋總本店さんで、花見団子と桜花（きんとん）作りを体験しました。
まず、花見団子作りです。一つ一つを手作りで作っていく楽しさと大変さを感じました。
また、一つの駆使に三食の色が整然と並ぶと、冬から春へと進んでいくこの季節の爽やかな時間の流れを感じました。

次は桜花（きんとん）造りです。白並餡と淡赤並餡とのマーブルカラーのそぼろ状の餡を少しずつ付けていく作業がなかなか難しく、付けてもポロポロと落ちてきてしまいました。しかしゆっくり丁寧に、先生の助けもいただきながら楽しく完成させることができました。
菓子は美しさという風貌だけでなく、その技術や季節感、細やかな作り手の気持ちや個性が溢れるものなのだと感じました。

出来上がったお団子ときんとんを並べてみると、一足先に春の風がふわりと吹いたような気がしました。